Zwiń wyszukiwarkę
Wyszukiwanie zaawansowane

Wyniki wyszukiwania

liczba wyników: 1302

Doprecyzuj wyniki

Typ produktu

pokaż więcej

Autor

pokaż więcej

Kraj publikacji

pokaż więcej

Język publikacji

pokaż więcej

Data wydania

  • <2018
  • 2019
  • 2020
  • 2021
  • 2022
  • 2023
  • 2024

Data utworzenia

  • <2018
  • 2019
  • 2020
  • 2021
  • 2022
  • 2023
  • 2024

Data modyfikacji

  • <2018
  • 2019
  • 2020
  • 2021
  • 2022
  • 2023
  • 2024

Nośnik

pokaż więcej

Wydawca

pokaż więcej

Dostawca

pokaż więcej

Model cenowy

pokaż więcej

Liczba stron

Kategoria

pokaż więcej
Zapisz parametry
  • Sortowanie:
  • Uid
  • Trafność
  • Tytuł
  • Data wydania
  • Cena
  • Strona z 131
  • Okładka
    (0)
    Spis treści
    Podgląd zawartości
    Food & beverage technology

    A Complete Course in Canning and Related Processes: Processing Procedures for Canned Food Products

    D L Downing

    Elsevier Science, 2013 ISBN: 9781845696214
    Opis:

    The 13th edition of A complete course in canning is ready for distribution for those interested in the canning, glass packing, and aseptic processing...

    Czytaj dalej
    PLN cena katalogowa brutto
    Do koszyka
  • Okładka
    (0)
    Spis treści
    Podgląd zawartości
    Food & beverage technology

    A Complete Course in Canning and Related Processes: Fundamental Information on Canning

    D L Downing

    Elsevier Science, 2013 ISBN: 9781845696191
    Opis:

    The 13th edition of A complete course in canning is ready for distribution for those interested in the canning, glass packing, and aseptic processing...

    Czytaj dalej
    PLN cena katalogowa brutto
    Do koszyka
  • Okładka
    (0)
    Food & beverage technology

    A Complete Course in Canning and Related Processes: Volume 1 Fundemental Information on Canning

    Susan Featherstone

    Elsevier Science, 2015 ISBN: 9780857096852
    Opis:

    A Complete Course in Canning and Related Processes, Fourteenth Edition: Fundamental Information on Canning provides readers with a complete course on...

    Czytaj dalej
    PLN cena katalogowa brutto
    Do koszyka
  • Okładka
    (0)
    Spis treści
    Podgląd zawartości
    Food & beverage technology

    A Complete Course in Canning and Related Processes: Microbiology, Packaging, HACCP and Ingredients

    D L Downing

    Elsevier Science, 2013 ISBN: 9781845696207
    Opis:

    The 13th edition of A complete course in canning is ready for distribution for those interested in the canning, glass packing, and aseptic processing...

    Czytaj dalej
    PLN cena katalogowa brutto
    Do koszyka
  • Okładka
    (0)
    Food & beverage technology

    A Complete Course in Canning and Related Processes: Volume 3 Processing Procedures for Canned Food Products

    Susan Featherstone

    Elsevier Science, 2015 ISBN: 9780857096876
    Opis:

    A Complete Course in Canning and Related Processes: Volume 3, Processing Procedures for Canned Food Products, Fourteenth Edition provides a complete...

    Czytaj dalej
    PLN cena katalogowa brutto
    Do koszyka
  • Okładka
    (0)
    Food & beverage technology

    A Complete Course in Canning and Related Processes: Volume 2: Microbiology, Packaging, HACCP and Ingredients

    Susan Featherstone

    Elsevier Science, 2014 ISBN: 9780857096869
    Opis:

    A Complete Course in Canning is firmly established as a unique and essential guide to canning and related processes. Professionals in the canning...

    Czytaj dalej
    PLN cena katalogowa brutto
    Do koszyka
  • Okładka
    (0)
    Food & beverage technology

    Acrylamide and Other Hazardous Compounds in Heat-Treated Foods

    K Skog

    J Alexander

    Elsevier Science, 2006 ISBN: 9781845692018
    Opis:

    Although the aim of cooking foods is to make them more appetizing and microbiologically safe, it is now known that cooking and food processing at high...

    Czytaj dalej
    PLN cena katalogowa brutto
    Do koszyka
  • Okładka
    (0)
    Medical toxicology Food & beverage technology

    Acrylamide in Food: Analysis, Content and Potential Health Effects

    Vural Gökmen

    Elsevier Science, 2015 ISBN: 9780128028759
    Opis:

    Acrylamide in Food: Analysis, Content and Potential Health Effects provides the recent analytical methodologies for acrylamide detection, up-to-date...

    Czytaj dalej
    PLN cena katalogowa brutto
    Do koszyka
  • Okładka
    (0)
    Food & beverage technology

    Adapting High Hydrostatic Pressure (HPP) for Food Processing Operations

    Tatiana Koutchma

    Elsevier Science, 2014 ISBN: 9780124200999
    Opis:

    Adapting High Hydrostatic Pressure (HPP) for Food Processing Operations presents commercial benefits of HPP technology for specific processing...

    Czytaj dalej
    PLN cena katalogowa brutto
    Do koszyka
  • Okładka
    (0)
    Spis treści
    Podgląd zawartości
    Fitness & diet Food & beverage technology

    Adult Short Bowel Syndrome: Nutritional, Medical, and Surgical Management

    Mandy L. Corrigan

    Kristen Roberts

    Ezra Steiger

    Elsevier Science, 2018 ISBN: 9780128143315
    Opis:

    Adult Short Bowel Syndrome: Nutritional, Medical, and Surgical Management serves as a practical guide to the medical, surgical and nutritional care of...

    Czytaj dalej
    PLN cena katalogowa brutto
    Do koszyka
  • F Dostęp bezpłatny
  • T Dostęp testowy
  • O Open Access
  • S Subskrybcja
  • L Z limitem czasowym
  • P Kupione na właśność