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Wiley, 2012 ISBN: 9781118145524Description:An accessible guide to selecting, cooking with, and making cheese From a pungent Gorgonzola to the creamiest Brie, the world of cheese involves a...
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Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten für Dummies
Geoff Stebbings
Wiley, 2015 ISBN: 9783527686988Description:Frisches Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten Mal eben in den Garten gehen und ein paar Beeren naschen, die selbst angebauten Bohnen ernten oder...
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Lebensmittelführer: Inhalte, Zusätze, Rükstände, Band 1
Günter Vollmer
Gunter Josst
Dieter Schenker
Wolfgang Sturm
Norbert Vreden
Wiley, 2009 ISBN: 9783527625895Description:Fundiertes Wissen über die Güte und Zusammensetzung von Lebensmitteln ist die wichtigste Voraussetzung für eine gesunde und bewusste Ernährung. Ein...
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Lebensmittelführer: Inhalte, Zusätze, Rückstände, Band 2
Günter Vollmer
Gunter Josst
Dieter Schenker
Wolfgang Sturm
Norbert Vreden
Wiley, 2009 ISBN: 9783527625871Description:Fundiertes Wissen über die Güte und Zusammensetzung von Lebensmitteln ist die wichtigste Voraussetzung für eine gesunde und bewusste Ernährung. Ein...
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Wiley, 2010 ISBN: 9780470974346Description:In this fully updated second edition, expert dieticians Sue Baic and Nigel Denby provide no-nonsense advice, equipping you with all the information...
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Food Safety and Food Security
John G. Voeller
Wiley, 2014 ISBN: 9781118651827Description:Food Safety and Food Security features articles from the Wiley Handbook of Science and Technology for Homeland Security covering topics related to...
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Food Safety and Food Security
John G. Voeller
Wiley, 2014 ISBN: 9781118651810Description:Food Safety and Food Security features articles from the Wiley Handbook of Science and Technology for Homeland Security covering topics related to...
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Nutrition at a Glance
Mary Barasi
Wiley, 2013 ISBN: 9781118682135Description:With nutrition now recognised as a crucial part of the prevention and treatment of many human diseases and conditions, it is now more essential than...
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Nutrition at a Glance
Mary Barasi
Wiley, 2013 ISBN: 9781118682128Description:With nutrition now recognised as a crucial part of the prevention and treatment of many human diseases and conditions, it is now more essential than...
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Wiley, 2015 ISBN: 9781118661000Description:Nutrition at a Glance introduces key nutrition facts, such as the role of key nutrients in maintaining health, and addresses the concepts of nutrient...
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